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Cuvée Prestige • Vin Rouge • 2021 • BIO

15,00 € ttc / la bouteille

Peyregrandes • AOC Faugères
Vin rouge BIO • Cuvée Prestige • Millésime 2021
Bouteille de 75 cl

Guide Hachette des Vins

Agriculture Biologique

Quantité:

Terroir :
   - ère primaire : schistes classiques du Faugèrois (Carbonifère)
   - altitude : 200 à 300 mètres sur les avant-monts des Cévennes
   - exposition plein sud, face à la mer

Rendement : 25 hl/ha

Titre alcoométrique : 14,5°

Cépages : Syrah 40%, Carignan 40%, Mourvèdre 20%

Vendange : manuelle, tri

Vinification : macération carbonique Carignans, macération traditionnelle autres cépages, élevage barriques 10 mois pour Syrah.

Élevage : fût de chêne, 1/3 neufs pour une partie de la cuvée.

Longévité : 12 ans

Palmarès :

Deux étoiles sur le Guide Hachette des Vins 2019 : "Après un premier nez marqué par des notes empyreumatiques, la palette s'oriente vers de superbes senteurs de garrigue, de bruyère et de ciste, alliées à des notes de cerise. Cette gamme se prolonge dans une bouche souple en attaque, soutenue par des tanins à la fois fermes et soyeux. Un vin riche et complexe, pour maintenant ou dans cinq ans."

Médaille d’Argent pour le millésime 2016 au Concours International « Challenge Millésime BIO » 2019

Deux étoiles pour le millésime 2015 sur le Guide Hachette des Vins 2019 - Page 679

Sélection du millésime 2016 dans le « Numéro Vert » du magazine l’Epicurien Printemps 2019 - Page 26

Le millésime 2015 noté 89/100 sur le Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2019

Notée 14,5-15,5 par la RVF spécial millésime 2015 - Page 164

Le millésime 2016 noté 89/100 par le Guide des Vins DVE Eté 2019 - Page 389

Sélection 2018 pour le millésime 2013 dans la revue Millésimes « Les 450 incontournables de l’année » - Page 379

Le millésime 2013 noté 88/100 par Robert Parker en 2017

Prix d’Honneur pour le millésime 2016 sur le Guide des Vins Dussert-Gerber 2020 - Page 417

Ce vin est élaboré avec des raisins issus d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture BIOLOGIQUE LABEL ECOCERT.

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

Références spécifiques

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